Jaco du Toit est le chef du bureau et le représentant de l’UNESCO au Népal. Il a fait un parcourt académique en sciences de l’information, en sciences politiques, en information pour le développement, en communication et télécommunications, ainsi qu’en médias et relations internationales. Il a travaillé sur des projets liés au développement de la société du savoir, aux lois sur le droit à l’accès a l’information, au suivi des objectifs de développement durable, au handicap et aux technologies de l’information et de la communication, ainsi qu’au multilinguisme et à la diversité linguistique.

Auparavant, il a occupé le poste de chef de la Section de l’accès universel à l’information et de l’inclusion numérique au Secteur de la communication et de l’information de l’UNESCO. Il a également été spécialiste de programme, apportant un soutien au Programme Information pour tous de l’UNESCO, et conseiller régional pour le Secteur de la communication et de l’information de l’UNESCO en Afrique de l’Est, en Afrique australe et en Afrique du Nord.